Bauernhof Il PASTORE

ÜBER UNS

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Il Pastore Bauernhof in Festà

Gastone und Graziella... Sie sind die Schöpfer dieser Perle, die in den Hügeln Modenas versteckt ist, wo sie zusammen mit ihren Söhnen Enea und Spartaco Gerichte vorbereiten können, die an die Aromen der Natur erinnern. Natur, Entspannung und gutes Essen: Das ist es, was Sie auf dem Bauernhof Il Pastore di Festà finden können.

Es begann alles, als Gastone und Graziella, müde vom Stadtleben, beschlossen, dem Chaos der Stadt zu entkommen und ein Grundstück auf vierhundert Metern Höhe mit Blick auf Täler und Rinnen zu kaufen und Züchter von Hühnern und Schafen zu erfinden. Im Jahr 1976 wurde der Familienbetrieb offiziell gegründet.

Zunächst wurden Fleisch und Käse an Restaurants in der Region für ihre Aktivitäten verkauft. Später entschied sich Gastone, seine Rohstoffe zu verwenden, um Gerichte mit einem unverfälschten Geschmack zu zubereiten. So wurde 1984 die "Trattoria" auf der Fondovalle gegründet, in der die Produkte des Hofes verwendet wurden.

Erst 2004 beschlossen sie, die beiden Aktivitäten zusammenzuführen und den Bauernhof "Il Pastore" zu gründen, einen Ort inmitten der Natur, wo man nur die Düfte des Bauernhofs atmen und seine Geschenke genießen kann.

Ihre Arbeit ist so geteilt: Gastone und Enea im Zimmer und Graziella und Spartaco in der Küche. Dank ihrer kulinarischen Fähigkeiten und Produkte von höchster Qualität wird die Farm mit dem renommierten Gambero Rosso-Ranking ausgezeichnet und erscheint in der amerikanischen Zeitschrift "Gourmet" unter den 8 Restaurants, in denen man essen kann, um die echte emilianische Küche zu genießen.

Wenn Sie einen Ort inmitten der Natur suchen, mit der Ruhe der Landschaft und den Aromen von hausgemachten Produkten mit Liebe.... Hier sind Sie richtig!

Wir entschuldigen uns im Voraus für die Liebkosungen, die unsere Hunde wollen, und die Glocken unserer Schafe, die Ihren Aufenthalt begleiten werden.

Guten Appetit!

RESTAURANT

HAUPTGERICHTE

GNOCCO UND CRESCENTINE

Gegrilltes Fleisch

DESSERT

MAPS

UHRZEITEN

Am Mittwoch, Donnerstag und Freitag nur mit Reservierung und am Samstag und Sonntag auch zu Mittag und zu Abend geöffnet.

Die Reservierung ist immer erwünscht...

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